Hỗ trợ trực tuyến

(0933.285.247)

Thông tin đặt hàng

Để có thể phục vụ được tốt hơn, kính mong Quý khách hàng gửi đầy đủ thông tin theo đúng trình tự sau:

1. Loại sản phẩm

2. Số lượng

3. Địa chỉ giao hàng

4. Số điện thoại liên lạc

Latest Message: 0 minutes ago
  • Mia : Go travelling «link» uk essay marking service In other words, if deep sleep is needed to recharge the brain, it makes sense that when the usual chorus of biochemical reactions is slowed to a whisper in hibernating lemurs, and they don\'t need to sleep to help restore it. As Krystal said, the lemurs aren\'t \"running down the batteries.\"  «link» school essay on csr Credito Artigiano\'s
  • Cedrick : Could I make an appointment to see ? «link» research paper check It’s been a long night but Benedict Cumberbatch is up early and looking fresh and alert. This is thanks in part to a make-up man who is in attendance to make sure his hair is combed and slicked down and he looks his best for a day of interviews, photographs and greeting the fans who follow him everywhere. «link»
  • Fernando : US dollars «link» thesis maker for research paper July 23 (Reuters) - DuPont is exploring the sale ofits once-lucrative performance chemicals unit, turning its backon the unpredictable paint business to focus on its thrivingfood and agriculture products. «link» should i give my common app essay a title the only way to protect ourselves from
  • Elwood : I love the theatre «link» write term papers for money $10 You\\\'ve reached your 20-article limit for this month.  With JS Everywhere digital package, you gain unlimited access. Everywhere you go, and with every digital device you own. And, new mobile and tablet apps are coming soon. «link» need help with assignments for business course Guillaume Desbiens opened the scor
  • Abigail : Have you got a current driving licence? «link» soccer research pool paper Seattle signed Flynn and paid him $8 million last season even though he was beaten out for the starting job by rookie Russell Wilson. That made him expendable and the Raiders acquired him April 1 to be the heir apparent to Carson Palmer. «link» work online home Assuming A-Rod actua
  • Ignacio : Could I borrow your phone, please? «link» teaching essay writing Two and a half years of political turmoil has left Egypt onthe brink of economic collapse, scaring away tourists andinvestors, shrinking hard currency reserves and hindering itsability to import food and fuel which it distributes cheaply toits 84 million people. «link» writing college essay At the urging of Cruz and other legislators alig
  • Benton : Do you need a work permit? «link» help writing dbq essay \"I had a migraine the whole last week when I was trying to assess this,\" said Susan Masten, vice chairwoman of the Yurok Tribe in remote northern California. \"It\'s really disturbing when it\'s all just because of politics. They\'re taking families\' livelihoods away.\" «link» online essay finder Francis\' weeklong schedul
  • Jenna : I\'ll send you a text «link» statistical analysis project Google is yet to issue an official response to these reports. Considering that many owners seem to experience issues with their brand new Nexus 7, the company should address the matter as soon as possible. «link» essay writing service bbb Coming into this year’s U.S. Open, Gasquet had lost six-straight five setters the Slams, wi
  • Donovan : Enter your PIN «link» novel writing help The drama categories, in particular, were so loaded with fine shows and performances that shows as good as “Boardwalk Empire” and “Justified” were shut out. None of the nominees was undeserving or even marginal. «link» writing service ratings On Friday, Uzra Zeya, a senior US diplomat, said Washington had detected \"a deteriora
  • Allan : What\'s the interest rate on this account? «link» esl descriptive essay writing The deal has yet to receive the approval of Brazilianregulators, who could force Telecom Italia to sell TIMParticipacoes if Telefonica acquires full ownership of Telco, asource at Brazilian telecom regulator Anatel told Reuters. «link» thesis on computers “Cancer was still a death sentence in those

Lịch ngày tháng

loader

Muôn vẻ bánh tráng Tây Ninh

 

Bánh tráng Tây Ninh từ lâu đã nổi tiếng trên khắp toàn quốc. Bánh tráng hay còn có tên gọi khác là bánh đa dường như là món ăn quen thuộc trong phong cách ẩm thực của người Việt vừa mang tính ăn chơi, ăn no...

Bánh tráng Trảng Bảng

Bánh tráng phơi sương mang hương vị rất riêng cho món cuốn phổ biến ở Nam Bộ. Theo kinh nghiệm của người dân nơi đây để có muốn bánh tráng ngon phải dùng gạo mùa, vo sạch ngâm kỹ và thay nước liên tục trong 2 ngày, xong đem xay nhuyễn. Bột nước sệt đem tráng lên tấm vải căng kín miệng nồi hấp, đậy kín một phút, bánh chín trải ra phên đem phơi nắng.

Bánh tráng khô sẽ được nướng qua lửa cho phồng rộp không có vết cháy, sau đó bánh được xếp riêng, đợi đến sáng sớm khi sương bắt đầu rơi nhiều mới đem ra phơi. Người phơi bánh phải thức đợi bánh vừa thấm sương đủ mềm là xếp lại ngay bỏ vào trong bao, lót lá chuối. Khi bán mới xếp ra ràng, luôn bọc trong bao nhựa để giữ bánh luôn mềm.

Loại bánh phơi sương này thường dùng để cuốn với thịt heo luộc cùng các loại rau. Rau cuốn bánh phải đủ năm vị: chát, ngọt, chua, béo, thơm. Đó là rau diếp cá, tía tô, lá hẹ, lá cóc, lá săng mào, lá bứa, lá tràm ổi, húng quế, húng lủi, cần nước, lá mặt trăng, lá săng dẻ, quế vị, ngò tàu... bên cạnh đó còn thêm những lát dưa leo xắt dài, dưa chua và giá sống.

Món nước chấm phải là loại nước mắm ngon pha cùng đường, chanh, ớt, tỏi,... Còn với thịt heo để ăn bánh tráng phơi sương nên chọn loại thịt đùi luộc nguyên, khi xắt ra trắng và trông rất ngon, mềm. Một cuốn bánh tráng phơi sương thịt heo luộc đủ các loại rau ấy chấm nước mắm pha ăn mới cảm thấy đủ hương vị của cỏ cây thì ngon trên cả tuyệt vời.

Những chiếc bánh tráng phơi sương của vùng đất Trảng Bàng, Tây Ninh tuy bình dị, dân dã nhưng đã góp một phần để tạo nên vị ngon riêng khiến ai đã thưởng thức rồi khó có thể quên được.

Bánh tráng trộn


Đây là món ăn vặt ko giống với bất kì món nào và cách làm của từng nơi củng khác nhau đều có những nét riêng của từng vùng. Bánh tráng trộn là món ăn có nguồn gốc từ Tây Ninh. Mới đầu, người dân tận dụng những mẩu vụn được cắt ra từ những lò bánh tráng máy, trộn đều với chút dầu, hành phi, muối ớt và bột tôm để ăn trong gia đình.

Dần dần, món ăn này trở nên quen thuộc với người địa phương và chẳng mấy chốc phổ biến ở nhiều nơi. Hiện nay bánh tráng trộn được bán rong trên khắp các vỉa hè ở TP HCM và trở thành món quà vặt không thể thiếu của học sinh, sinh viên ở đây.
Nguyên liệu chính là bánh tráng phơi sương, có nguồn gốc từ Trảng Bàng - Tây Ninh. Người bán xắt nhỏ bánh tráng, trộn chung với các nguyên liệu bò khô, tôm khô, trứng cút, xoài, rau răm, sa tế, muối tôm và một ít quất. Nếu khách hàng muốn ăn chua thì có thể cho nhiều quất hoặc nước me. Bánh tráng trộn không nên để lâu vì như vậy bánh sẽ mềm, không ngon.
Cái hay là bánh tráng sau khi trộn thì bánh mềm nhưng vẫn dai. Ăn một miếng bánh cảm nhận được vị ngọt ngọt chua chua, mùi thơm và dai của bò khô, vị bùi của lạc rang, lại thêm trứng cút vừa béo vừa thơm. Người ăn còn cảm nhận được cái ngon độc đáo của bánh tráng trộn nhờ vào một chút ớt cay và rau răm thái nhỏ.
Bánh tráng trộn không những ngon mà còn rất rẻ, phù hợp với túi tiền của sinh viên. Hình ảnh các cô cậu học trò trên tay cầm bịch bánh tráng trộn, vừa ăn vừa nói chuyện, cười đùa là cảnh đã trở nên quen thuộc ở trước các cổng trường.
Khi nói về bánh tráng trộn, ai từng ăn qua đều có chung nhận xét "không thể chê vào đâu được". Được bày bán ở vỉa hè nên việc đảm bảo vệ sinh an toàn là rất thấp. Tuy nhiên, món bánh dân dã này vẫn là món ngon thu hút các bạn trẻ, vì từ lâu, ngồi quán cóc vào mỗi buổi chiều dường như đã trở thành thói quen của gới trẻ Sài Gòn.
Bánh tráng me

Nó không quá đơn giản như chiếc bánh tráng muối ớt cay xé lưỡi hay quá lộn xộn như món bánh tráng trộn, vốn luôn được gia giảm nguyên liệu rất… tùy hứng của các lò bánh, mà đã được người chế biến nâng cấp thành một loại quà rong khá thanh cảnh mà cũng cầu kỳ nhất hạng.
Túi bánh tráng me gồm có một ít bánh tráng đã phơi sương cho dẻo, gấp xếp vuông vắn, vài gói gia vị nho nhỏ gồm muối ớt, bột tôm rang, ớt bột, hành phi, đậu phộng rang giã đôi… và chủ lực là một chút nước me sền sệt, chua chua ngọt ngọt. Trông cầu kỳ và lích kích như một gói mì ăn liền cao cấp.


Người ăn, tùy theo khẩu vị và sở thích của mình có thể tùy nghi gia giảm các gói gia vị để pha chế thành một thứ nước chấm. Sau đó, gỡ từng tờ bánh tráng deo dẻo kia ra và cuốn lại, chấm… cứ thế mà vừa nhai, vừa nuốt, vừa… hít hà! Cái vị chua dịu của nước me chín, cái cay xé của ớt, vị mặn mặn của bánh tráng, của tôm, cái béo giòn của đậu phộng rang… tạo nên một thứ hương vị quyến rũ khó thể nào quên!

                                                                                                         (Trích từ baomoi)